（非轉(zhuǎn)基因發(fā)酵·國(guó)標(biāo)認(rèn)證·噸級(jí)供能）
L-脯氨酸（CAS 147-85-3）是一種 ，分子式 C?H?NO?，分子量 115.13。本品采用玉米發(fā)酵工藝，規(guī)避化學(xué)合成溶劑殘留風(fēng)險(xiǎn)，純度≥98%，比旋光度-84°~ -86°（20℃）。作為人體合成蛋白質(zhì)的20種必需氨基酸之一，具有獨(dú)特甜味及風(fēng)味增強(qiáng)特性，嚴(yán)格限于工業(yè)原料用途，禁止用于人體直接治療。
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項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
檢測(cè)方法 |
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CAS號(hào) |
147-85-3 |
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化學(xué)名稱 |
L-2-吡咯烷羧酸 |
NMR/HPLC |
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分子式 |
C?H?NO? |
質(zhì)譜法 |
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分子量 |
115.13 |
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外觀 |
白色結(jié)晶性粉末 |
目視法 |
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純度 |
≥98% (HPLC) |
液相色譜法 |
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比旋光度 |
-84° ~ -86° (c=4, H?O) |
旋光儀法 |
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熔點(diǎn) |
228℃（分解） |
毛細(xì)管法 |
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水分 |
≤0.3% |
卡爾·費(fèi)休法 |
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重金屬 |
≤10ppm |
原子吸收法 |
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溶解性 |
易溶于水（154g/100mL, 20℃） |
溶解性測(cè)試 |
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包裝規(guī)格 |
25kg/紙板桶（內(nèi)襯鋁箔袋） |
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本產(chǎn)品為食品添加劑及醫(yī)藥中間體，禁止宣稱疾病治療功效。主要應(yīng)用于：
1. 食品工業(yè)：
1. 風(fēng)味增強(qiáng)劑：用于果汁、乳制品、烘焙食品，與糖共熱生成特殊香味物質(zhì)（GB 2760限量≤1.0g/kg）；
2. 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑：補(bǔ)充食品蛋白質(zhì)組分（需符合GB 14880標(biāo)準(zhǔn)）。
2. 醫(yī)藥合成：
1. 降壓藥中間體：合成卡托普利、依那普利等原料（需符合GMP標(biāo)準(zhǔn)）；
2. 氨基酸輸液組分。
3. 化妝品添加劑：
1. 保濕劑：護(hù)膚品中添加量0.5%-3%，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性。
1. 工藝先進(jìn)性：
1. 非轉(zhuǎn)基因玉米發(fā)酵技術(shù)：無(wú)苯系溶劑殘留，發(fā)酵收率提升至85%（傳統(tǒng)工藝≤70%）；
2. 通過(guò)安全體系認(rèn)證，重金屬、砷鹽殘留低于國(guó)標(biāo)50%。
2. 品質(zhì)保障：
1. 純度≥98%，單雜≤0.5%，提供全譜COA及批次追蹤報(bào)告；
2. 水分控制≤0.3%，延長(zhǎng)貨架期至24個(gè)月。
3. 供應(yīng)實(shí)力：
1. 年供能超百噸，緊急訂單72小時(shí)交付；
2. 直供價(jià)比市場(chǎng)均價(jià)低8%-12%。
· 儲(chǔ)存條件：密封避光，陰涼干燥環(huán)境（溫度≤25℃，濕度≤50%）；
· 運(yùn)輸規(guī)范：普通化工品（非?；罚?，防潮防壓；
· 操作防護(hù)：佩戴防塵口罩及手套；
· 使用注意：
o 食品添加需嚴(yán)格遵循GB 2760限量標(biāo)準(zhǔn)；
o 醫(yī)藥合成需在潔凈車(chē)間操作，避免微生物污染。
L-脯氨酸、147-85-3、氨基酸原料、食品添加劑、醫(yī)藥中間體；