菩提南瓜是近期流行的產(chǎn)品，加工的工藝跟鍋巴土豆類似，需要先進(jìn)行漂燙或者蒸煮，然后進(jìn)行裹粉，裹粉之后再上漿然后油炸，這樣油炸出來(lái)的土豆會(huì)比較的酥脆，
菩提南瓜上漿裹粉生產(chǎn)線 鍋巴土豆加工整套設(shè)備上下撒粉，裹涂均勻可靠；適合各種預(yù)上粉、淀粉、混合粉、≤3mm的細(xì)面包屑。
上下粉層厚度可調(diào)。
菩提南瓜上漿裹粉生產(chǎn)線 鍋巴土豆加工整套設(shè)備裹粉主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。
