油炸藕條紅薯條土豆條等等,首先要經(jīng)過漂燙,然后再進行上粉,上將,后面再進行油炸,不同的產(chǎn)品的加工的工藝也不太一樣,所以,不管是哪一種的產(chǎn)品上漿上分這塊都是沒問題的,我們的上漿裹粉的設(shè)備可以加工很多的產(chǎn)品,都是可以通用的。
油炸藕條上漿裹粉油炸生產(chǎn)線食品上漿機主體結(jié)構(gòu)設(shè)計合理、簡單大方、使用清洗方便與人工上漿相比優(yōu)點眾多 :
首先,上漿機較手工上漿不但上漿快速、均勻,而且掛上漿機可根據(jù)產(chǎn)品加工要求控制裹漿量,通過風(fēng)刀把多余的漿料吹掉。
油炸藕條上漿裹粉油炸生產(chǎn)線又稱潛行式上漿機,是通過將產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層天婦羅裹漿。適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。 上下網(wǎng)帶間隙可調(diào),產(chǎn)品適用范圍廣;即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附;兩重漿槽內(nèi)置夾冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質(zhì)量。強力風(fēng)機去除多余漿料從而控制產(chǎn)品的裹漿量;操作、調(diào)整方便,可靠;具有可靠的安全防護裝置;整機采用不銹鋼制造,耐腐蝕,無需專用工具便可簡單拆卸后進行清洗。