小產量的客戶一般會選擇小型的丸子就加工整套的設備,鮮肉選用一臺小型的鮮肉絞肉機,凍肉用100的凍肉絞肉機,然后用打漿機,實心丸子機,配一個蒸煮槽子,這樣就可以實現一條小型的丸子加工了, 投入也不會 很高,4萬左右就能實現整條生產線的加工。
丸子加工整套設備 小型肉丸生產線不管是包心丸子實心丸子還是其他的丸子,我們的丸子機都可以做,包心丸子用包心丸子機,實心的用實心丸子機,其他的丸子用多功能丸子成型機,還有貢丸機,挖式貢丸機,只要咱們想做的都可以實現。
丸子加工整套設備 小型肉丸生產線體積小、重量輕、噪音小、具有美觀大方,堅固耐用,操作維修方便, 省電等特點。生產出的肉(魚)丸質量好,外觀光滑、圓度好,大小一致。自動化結構合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。丸子生產線介紹:成型后的肉丸需在蒸煮槽進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節(jié)撥板的轉速來控制。
通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸需在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水分為開放型的,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右,肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。