材質(zhì)
不銹鋼
產(chǎn)地
上海
額定電壓
380v
規(guī)格
80*680*585mm
適用人數(shù)
6-7人
形狀
長方形
種類
燒烤爐
重量
180kg
主件工藝
沖壓,拋光,拉伸,電鍍
品牌
創(chuàng)綠歐匠
是否帶燒烤架
是
電烤爐功率
12kw
詳細(xì)說明
產(chǎn)品名稱：極速無煙燒烤爐
加熱形式:電加熱
外形尺寸:l780mm*w680mm*h585mm
烤制面積:610*260
額定電壓/頻率:380v/50hz
額定功率:12kw
重量:180kg
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、急速升溫，還原碳烤口感
急速高溫烤制，迅速鎖住菜品水分，呈現(xiàn)市場較好口感。1分鐘可以升溫至800度，無論是燒烤特殊餐飲，還是中式、西餐廳都能還原碳烤較好美味。
2、高溫烤制，省時節(jié)能
高品質(zhì)加熱技術(shù)來之歐洲優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，烤爐品質(zhì)的保障。
3、環(huán)保無煙拒絕二次污染
無木炭燒烤的污染性，無煙環(huán)保更利用廚師的健康，以及**商場的進(jìn)駐。能夠保留木炭燒烤的口感。
4、精選材料，易洗耐用
選擇優(yōu)質(zhì)材料制作，難用度高。外觀大氣，易于清洗維護(hù)。
5、超大面積，烤制迅速
電熱管表面溫度可達(dá)500℃，大串可以同時烤制35串，烤制時間6-8分鐘。小串可以同時烤制200串，烤制時間只需4分鐘。
6、雙邊操作，使用靈活
兩側(cè)都設(shè)有低于烤制面十厘米的操作臺，可以同時在兩邊進(jìn)行操作，效率加倍。
適用中餐廳、燒烤店、日料店、明檔、后廚、自助餐廳等。
注意事項：
1.設(shè)備要放置在平穩(wěn)結(jié)實的臺面上，周圍30cm之內(nèi)禁止放置易燃易爆物品，設(shè)備兩端散熱孔位置嚴(yán)禁堵塞，以免影響產(chǎn)品電器部件散熱及玻璃損壞；
2.使用過程中如果接油盒油脂殘渣積累過多，應(yīng)及時進(jìn)行清理，更換清水；
3.設(shè)備禁止用水沖洗，防止進(jìn)水，電氣短路；
4.嚴(yán)禁設(shè)備在開門的情況下使用。
5.本設(shè)備使用過程中產(chǎn)品外殼和金屬網(wǎng)部件等處于高溫，禁止觸碰，以免燙傷；
6.除烹飪以外不得做其它用途，否則可能會引起火災(zāi)；
7.在使用前請認(rèn)真閱讀使用說明書。
8.設(shè)備搬運(yùn)過程中，請輕拿輕放。
日常檢查：
1.每天上班前對設(shè)備日常檢查，防止發(fā)生事故，感覺設(shè)備有機(jī)器故障，應(yīng)停止使用。
2.使用前，檢查機(jī)器是否傾斜，控制面板按鈕是否破壞，電源線有沒有老化，裂痕，破損。
3.在使用中，檢查設(shè)備溫控，功率是否正常，有沒有異常和振動的聲音。
4.如有上述問題，應(yīng)及時停止。
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