蕺菜原產(chǎn)于中國(guó)，主要分布于中國(guó)中部、東南至西南部各省區(qū)都有分布，常野生于背陰山地、林緣路邊、水溝洼地邊的草叢中。 蕺菜性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，在陰濕條件下生長(zhǎng)良好，忌干旱，對(duì)溫度適應(yīng)范圍廣，喜濕耐澇，要求土壤潮濕，以肥沃濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土及腐殖質(zhì)壤土為佳，但在黏性土中也能生長(zhǎng)。蕺菜的繁殖方式包括種子繁殖、根莖繁殖、分株繁殖和扦插繁殖。
天然野生魚腥草
折耳根學(xué)名魚腥草，是很多人喜歡的一道野菜。如今城里超市賣的折耳根基本都是種植的。如果到農(nóng)村，野生折耳根還是能采到的。田間地頭扯一把嫩生生的折耳根，拌上自家做的豆瓣醬，嘎滋嘎滋清脆爽口。對(duì)于眾多小時(shí)候在農(nóng)村放養(yǎng)的80、90后來(lái)說(shuō)，那是一道記憶中揮之不去的美味。