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深圳市凱冠企業(yè)管理咨詢有限公司
聯(lián)系人：陳小姐
聯(lián)系方式：0755-28377534/13322932440
QQ:7191838
郵箱：szkaiguan@163.com
申請的受理
合同評審與認證合同簽訂
注冊號
文件檢查
農(nóng)場現(xiàn)場檢查
認證結(jié)果評價與批準
證書和標志的使用
獲證后的監(jiān)督
復評
企業(yè)GAP認證具體實施步驟說明
1.熟悉標準，認真閱讀《GAP認證實施規(guī)則》、GAP控制點和符合性規(guī)范等標準，了解標準中的要求；
2.企業(yè)管理者、生產(chǎn)負責人和內(nèi)部審核員應參加過培訓，以便更多了解GAP的要求和相關知識；
3.生產(chǎn)操作過程符合相關GAP控制點的操作標準，遵循本國和出口目標國的法律法規(guī)。并保存GAP操作過程中完整的農(nóng)事活動書面記錄。
4.在接受正式的獨立檢查之前，企業(yè)應該使用《GAP檢查表》進行一次自我檢查，驗證是否符合了GAP的所有控制點，并對不符合的地方進行記錄和改進。
5. 申請者在接受方圓集團公司的檢查之前，要積極配合方圓集團公司提供有關的文字材料，并在檢查現(xiàn)場、設施以及人員等方面給予配合。
（1）文件準備
企業(yè)在接受認證機構(gòu)的檢查之前，應當準備齊全《GAP控制點和符合性規(guī)范》要求的所有文件，若是次接受檢查，須保存三個月以上的完整農(nóng)事活動書面記錄，包括產(chǎn)品的可追溯性文件。這些文件和記錄以證明申請方確實進行了GAP操作。
具體文件要求如下：
質(zhì)量手冊（以單個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者申請時手冊非必須）
規(guī)程文件
農(nóng)事活動記錄
風險分析記錄
檢測結(jié)果（農(nóng)藥殘留檢測報告，當有清洗用水時須提交水質(zhì)檢測報告）
（2）地點和設施的準備
作物生產(chǎn)地塊、設施、場所；進行GAP生產(chǎn)和加工的標志（牌子）；生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生情況；工人的福利狀況；對生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的緊急事故的處理能力；對GAP控制點的遵從情況；是否能夠有效地防止農(nóng)業(yè)操作過程中的交叉污染；GAP產(chǎn)品和其他產(chǎn)品的隔離措施以及地塊的準備等等。
（3）人員的準備
主要是管理人員、內(nèi)部檢查員和生產(chǎn)加工人員對GAP標準理解，以及根據(jù)標準活動的實施情況。
