/蔬菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價(jià)值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素不可低估，1990年國(guó)際糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對(duì)人類健康的貢獻(xiàn)之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學(xué)物質(zhì)是被公認(rèn)的對(duì)人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨(dú)特的微量元素，對(duì)人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。
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二、對(duì)牧草的選擇
/我們真誠(chéng)奉行"誠(chéng)信第一，品質(zhì)至上" 的經(jīng)商原則，始終如一。將 效益寓于服務(wù)之中，將種植戶的利益放在第一位，力爭(zhēng)做得更好。公司所售種子，全國(guó)貨到付款。
再次是綠化環(huán)境，保持水土的環(huán)保草坪，采用耐瘠，耐旱或耐濕、耐寒或耐熱又耐踐踏的各種草種，能在惡劣的環(huán)境中生長(zhǎng)，如公路、鐵路邊或江河、水庫邊的護(hù)坡、護(hù)堤草坪，起到了保持水土的作用；又與其他的許多草坪一起，發(fā)揮調(diào)節(jié)氣候、凈化空氣、減輕噪聲、吸附灰塵、防止風(fēng)沙等等的綠化作用。
/灌木指那些沒有明顯的主干、呈叢生狀態(tài)比較矮小的樹木，一般可分為觀花、觀果、觀枝干等幾類，矮小而叢生的木本植物。是多年生。一般為闊葉植物，也有一些針葉植物是灌木，如刺柏。如果越冬時(shí)地面部分枯死，但根部仍然存活，第二年繼續(xù)萌生新枝，則稱為“半灌木”。如一些蒿類植物，也是多年生木本植物，但冬季枯死。 
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/松樹較幼時(shí)的樹冠呈金字塔形，樹枝多呈輪狀著生。幼苗出土、子葉展開以后，首先著生的為初生葉，單生，螺旋狀排列，線狀披針形，葉緣具齒。初生葉行使葉的功能1～3年后，才出現(xiàn)針葉，通常2、3、5枚成束，著生于短枝的頂端。每束針葉基部有葉鞘，早期脫落或宿存。葉肉組織中的樹脂道的位置在成年植株比較恒定，可分為外生、中生、內(nèi)生3種類型。松樹針葉橫切面中可見1或2個(gè)維管束，特殊環(huán)境下可在雙維管束松樹中出現(xiàn)維管束合并的情況。球花單性，雌雄同株。球果多數(shù)由種鱗組成，成熟后木質(zhì)化。種鱗的增厚部分稱鱗盾，鱗盾先端的瘤狀突起稱鱗臍。有的樹種鱗臍具刺，有的無。球果成熟時(shí)種鱗張開，種子脫落；但少數(shù)樹種種鱗則長(zhǎng)期保持關(guān)閉狀態(tài)。每個(gè)種鱗具種子2粒，種子上部具一長(zhǎng)翅，少數(shù)具短翅或無翅[2] 。
/墨西哥玉米草是一年生的優(yōu)質(zhì)牧草，其莖稈粗壯，枝葉繁茂，質(zhì)地松脆，味甜，牛、羊、豬、魚、雞、鴨、鵝都愛食。
首先牧草的種植地區(qū)面積要廣闊些，在對(duì)牧區(qū)的選擇上就要選擇寬闊平坦的地區(qū)，土壤要比較肥沃、深厚而且排水性較好的土質(zhì)，能夠支持牧草茂密生長(zhǎng)和多季生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。在選定牧區(qū)的位置后要對(duì)牧區(qū)的土地進(jìn)行一次翻修，可以使土質(zhì)更加疏松，也可以將土壤中的營(yíng)養(yǎng)分布更加均衡。
