| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品特性 | 自動(dòng) | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 種類 | 肉丸機(jī) | ||
| 型號(hào) | GY | ||
| 電壓 | 380V | ||
| 功率 | 4kW | ||
| 凈重 | 100kg | ||
| 包裝 | 常規(guī) | ||
| 外形尺寸 | 795*420*870mm | ||
| 產(chǎn)品用途 | 打魚(yú)丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸 | ||
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備、其他 | ||
| 品牌 | 贛云 | ||
本產(chǎn)品一次裝肉漿量為15斤，開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸彈性好，色澤潔白。本機(jī)裝肉用桶子采用不銹鋼制造，達(dá)到衛(wèi)生要求，肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。
打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用，所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高，升溫低。
