| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 善友機(jī)械 | ||
| 電壓 | 220V | ||
| 功率 | 0.75kw | ||
| 外形尺寸 | 680*380*1200mm | ||
| 包裝 | 700*390*1210mm | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 適用范圍 | 酒店 學(xué)校 工廠 肉丸店 | ||
| 規(guī)格 | 17mm21mm24mm | ||
| 種類 | 肉丸 | ||
| 產(chǎn)品用途 | 制作肉丸 | ||
| 頻率 | 50Hz | ||
| 重量 | 80kg | ||
| 生產(chǎn)能力 | 200-300個/小時 | ||
| 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內(nèi)蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | ||
| 一、成型肉丸機(jī)產(chǎn)品參數(shù)： ? | ||||||||||||||
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| 二、肉丸成型機(jī)加工食品類型： | ||
?????? 用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。 ? 三、成型肉丸機(jī)產(chǎn)品簡介： ?? ? ? ? 善友牌肉丸機(jī)采用不銹鋼制造，肉丸打漿機(jī)加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)更加鮮美。同時，用肉丸打漿機(jī)加工的肉漿所制成的肉丸，細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好，是生產(chǎn)肉丸的理想設(shè)備用該機(jī)生產(chǎn)的肉丸，具有密度小、圓度好、外表光滑等特點(diǎn)。適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等，所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。同時，該機(jī)具有工藝簡單、操作方便，品種和口味可自由變換等優(yōu)點(diǎn)肉丸是飲食文化的重要組成部分，屬于低脂食品，其口感脆嫩、鮮美，可通過多種方法烹飪食用，既可湯煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不爛的特點(diǎn)，更適合下火種。早在八桂大地上，就有“日食三餐不知厭”的說法。各地生產(chǎn)者還根據(jù)當(dāng)?shù)厝讼痰崂笨谖恫煌{(diào)制出因地而異、不同風(fēng)味的肉丸制品。 ?
1、本機(jī)要放置在平衡的地方，接上電源及地線，確保安全，本機(jī)配用電極750瓦，轉(zhuǎn)向，逆針轉(zhuǎn)向。 2、本機(jī)使用之前要清洗干凈，首先要把肉用肉丸機(jī)攪成肉漿，再放進(jìn)該成型機(jī)加工。 3、在料桶右方有一個肉量調(diào)節(jié)開關(guān)，可作調(diào)肉丸圓度（當(dāng)肉量過多時，肉丸變長，肉量過小時，肉丸變扁，當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過小時，本機(jī)不能正常工作）。 4、要在出丸肉下面，放置一個大盆，然后盛上溫水或直接放在鍋上面。 5、本機(jī)配有大中小模頭三套可以調(diào)換，方法：是將模頭及底板上的滑動板同時取出更換。 6、把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，然后方可開機(jī)，開機(jī)之后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶（不成型肉丸）。 7、肉丸加工完畢要把推料桿，肉桶，底板及銅板取出清洗擦干。 8、使用一段時間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。 ?
????可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、冷藏展示柜等 |