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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

供應(yīng)包郵電動(dòng)打蛋器|8.5折攪拌器價(jià)格

產(chǎn)品價(jià)格：￥0.001

上架日期：2012-07-17 10:29:08

產(chǎn)地：香港

發(fā)貨地：廣州

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供應(yīng)包郵電動(dòng)打蛋器|8.5折攪拌器價(jià)格

淘寶鏈接地址：http://item.taobao.com/item.htm?id=18705912227&&

電動(dòng)打蛋器技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)品型號(hào)	額定電壓	額定功率	檔次	顏色	產(chǎn)地
JX-288S	220V	450W	7檔	灰、黑色	香港

1-2級(jí)：攪拌初始速度－用于混合干性的物品如面粉，牛油，土豆等
3-4級(jí)：攪拌初始速度－適用于有液體的材料，如沙拉醬等
5級(jí)：用于混合攪拌蛋糕、曲奇、簡(jiǎn)易面包面團(tuán)材料
6級(jí)：適用于奶油、牛油、糖的打發(fā)，例如免烤的糖果、甜品小吃等
7級(jí)：用于打發(fā)雞蛋、糖霜、土豆泥、(乳脂肪含量高的)發(fā)泡用生奶等.

如何正確使用打蛋器：
當(dāng)打蛋器連續(xù)用了一段時(shí)間(3-5分鐘左右)之后會(huì)發(fā)熱，請(qǐng)放心這是正常現(xiàn)象，務(wù)必讓它休息一下再使用就行了，一般的攪拌機(jī)都會(huì)這樣的;一定要注意正確的使用方法可以延長(zhǎng)機(jī)子的壽命！
黃油的打發(fā)及加雞蛋打發(fā)：
很多人覺(jué)得黃油的打發(fā)很“抽象”，不知道應(yīng)該打發(fā)到什么程度才好。其實(shí)，黃油的打發(fā)比打發(fā)蛋白或者全蛋還要簡(jiǎn)單的多。
打發(fā)黃油，一般是在以下幾個(gè)場(chǎng)合：制作磅蛋糕（重奶油蛋糕/黃油蛋糕）、乳化法制作麥芬、制作黃油餅干（如曲奇）等。而打發(fā)的流程都是一致的：黃油軟化-加入糖、鹽開(kāi)始打發(fā)-分次加入雞蛋繼續(xù)打發(fā)。
黃油的打發(fā)原理在于，固體油脂在攪打中可以裹入空氣，類似于雞蛋打發(fā)一樣，在不斷地?cái)嚧蜻^(guò)程中，黃油的體積變得越來(lái)越膨松，內(nèi)部充滿了無(wú)數(shù)的微小氣孔。經(jīng)過(guò)打發(fā)的黃油和其他材料拌勻以后，烤制過(guò)程中，能起到膨松劑的作用，讓蛋糕/餅干的體積變大，變得松發(fā)。

電動(dòng)打蛋器圖片展示：

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