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通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、燃?xì)饧訜釆A層鍋加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備
雞肉辣椒醬炒鍋  牛肉醬攪拌炒鍋  夾層鍋設(shè)備生產(chǎn)廠家分類：1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)。2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型蒸汽可傾夾層鍋。

雞肉辣椒醬炒鍋  牛肉醬攪拌炒鍋  夾層鍋設(shè)備生產(chǎn)廠家我廠的電加熱夾層鍋用途：電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。燃?xì)獬村佭m用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工 制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

雞肉辣椒醬炒鍋  牛肉醬攪拌炒鍋  夾層鍋設(shè)備生產(chǎn)廠家計算機自動準(zhǔn)確地控制溫度。加熱溫度和加熱時間可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。混合采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。用戶可以通過控制面板，電磁加熱夾層鍋輕松設(shè)置各種參數(shù)鍋的過程中，輕輕按下按鈕，實現(xiàn)升降槳升降，物料攪拌和鍋體翻轉(zhuǎn)。