剛從動物身上擠出來的奶是溫的,（食品加工機(jī)械廠家Tel：150*0646-5106）不能在常溫下放置太長的時間,因為時間長了會使牛奶中的致病菌急速增長,從而導(dǎo)致牛奶的變質(zhì)。也就是說牛奶是微生物活動的天堂,牛奶的消毒和制冷保鮮技術(shù)十分重要。常溫下把剛擠的奶不做任何處理,放置12小時,每毫升牛奶的微生物量可達(dá)11.4萬個,到24小時每毫升含量就猛增到130萬個,這就是牛奶容易的原因。無論是剛擠出來的牛奶還是殺菌處理好的牛奶都是需要進(jìn)行低溫儲存的,必須要用到的就是制冷儲液罐這個設(shè)備。
制冷罐主要由罐體、攪拌器、蜂窩制冷板、呼吸孔、清洗噴頭、爬梯、制冷機(jī)組、電氣控制等幾部分組成。
制冷罐由一個奶罐和一個壓縮機(jī)組成,將牛奶倒入制冷壓縮機(jī)可以起到降低溫度以及殺菌的作用。營養(yǎng)、新鮮、健康的奶制品才能贏得廣大消費(fèi)者的好評和信任。
304不銹鋼制冷罐使從擠奶器輸出的常溫狀態(tài)下的牛奶在進(jìn)入設(shè)備瞬間即被降溫至10度,然后牛奶在罐體中又會立刻被降溫到4-6度,這一環(huán)節(jié)大大提高了乳品質(zhì)量,保證了牛奶的酸性和鮮度。牛奶制冷罐（直冷式奶罐）適用于收奶中心、收奶站、牧場、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專業(yè)戶的理想貯存、冷卻集貯設(shè)備。牛奶制冷罐牧場機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備，更適用于手工擠奶的牧場、收奶站及乳品廠冷卻，貯存鮮奶。使冷卻原奶保持，防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生 。
鮮奶制冷罐 牛奶冷藏罐 乳品冷藏儲存罐 全自動酸奶生產(chǎn)線設(shè)備