常吃的燒雞、雞腿、醬牛肉等，熟制前都會經(jīng)過腌制，傳統(tǒng)腌制不僅入味差，而且需要腌制的時間比較久。工廠生產(chǎn)加工就了可以選擇真空滾肉機來進行腌制，不僅腌制速度快，而且更容易入味。產(chǎn)能也會得到很大的提高。
304不銹鋼滾揉機 醬驢肉真空腌制機 多功能腌肉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)合田徑及產(chǎn)品的彈性國；本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
304不銹鋼滾揉機 醬驢肉真空腌制機 多功能腌肉機分類可分為；真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機、自動上料真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有：真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。
304不銹鋼滾揉機 醬驢肉真空腌制機 多功能腌肉機具有以下特點：
1． 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。
2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。
4． 槳葉采用圓弧形獨特設計，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔韌性和外觀得到提高
5. 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。可根據(jù)滾揉機型號配備自動上料機。
從單機到流水線博爾特均可為您提供、搭配或時間定制，詳情歡迎來電咨詢，期待與您的愉快合作。
