| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 盛眾機(jī)械 | 型號(hào) | 100型 |
| 形式 | 釜式 | 操作方式 | 間歇式 |
| 適用行業(yè) | 食品 | 加工定制 | 是 |
| 適用對(duì)象 | 食品 | 功率 | 2.25kw |
| 電源 | 380v | 產(chǎn)地 | 山東濰坊 |
小型高溫殺菌鍋粽子殺菌設(shè)備 寵物鮮食殺菌機(jī)
全自動(dòng)高溫殺菌鍋,真空包裝粽子殺菌鍋,肉粽子滅菌鍋粽子現(xiàn)在也是常年在做了，當(dāng)然了還是端午的時(shí)間需求量大，要是能解決保質(zhì)期的問(wèn)題就可以提前進(jìn)行備貨了，而經(jīng)過(guò)全自動(dòng)高溫殺菌鍋殺菌處理的就算是常溫就可以放1年的時(shí)間，輕松解決提前備貨放不住的煩惱。
真空包裝粽子殺菌鍋殺菌完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間，不可能對(duì)每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測(cè)。全自動(dòng)高溫殺菌鍋主要由鍋體、封頭、殺菌籃、蒸汽系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、氣（水）排泄裝置及溫度、壓力監(jiān)控系統(tǒng)等組成。全程電腦自動(dòng)化控制，肉粽子滅菌鍋無(wú)需人工操作。
全自動(dòng)高溫殺菌鍋從控制方式有四種:
1、手動(dòng)控制型：所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動(dòng)控制型：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過(guò)程由人工操作。
3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，真空包裝粽子殺菌鍋可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±0.3℃。
4、電腦全自動(dòng)控制型：肉粽子滅菌鍋全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.1℃。
小型高溫殺菌鍋粽子殺菌設(shè)備 寵物鮮食殺菌機(jī)