| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 美爾佳 | 化學(xué)名稱 | 木薯淀粉回收 |
| 別名 | 玉米淀粉回收 | 分子式 | 改性淀粉回收 |
| 相對分子質(zhì)量 | 變性淀粉回收 | 物理狀態(tài) | 紅薯淀粉回收 |
| 含量 | 99 | 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 產(chǎn)品等級 | 優(yōu)級品 | 用途 | 增稠劑 |
| CAS | 154-325-12 | 性狀 | 白色粉末 |
| 水分 | 0.02 | 別名 | 紅薯淀粉回收 |
| 細(xì)度 | 2000 | 斑點 | 無 |
| 安全性 | 安全 | 包裝規(guī)格 | 50公斤 |
| 儲存方法 | 干燥 | 注意事項 | 防潮 |
| 密度 | 1.23 | 產(chǎn)地 | 江蘇 |
南通回收木薯淀粉
木薯淀粉沒有氣味：木薯淀粉無異味，適用于需精調(diào)氣味的產(chǎn)品，例如食品和化妝品等。
口味平淡：木薯淀粉無味道、無余味(例如玉米)，因此較之普通淀粉更適合于需精調(diào)味道的產(chǎn)品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。
漿糊清澈：木薯淀粉蒸煮后 形成的漿糊清澈透明，適合于用色素調(diào)色。這一特性對木薯淀粉用于高檔紙張的施膠也很重要。
粘性：由于木薯原淀粉中支鏈淀粉與直鏈淀粉的比率高達(dá)80:20，因此具有很高的尖峰粘度。這一特點適合于很多用途。同時，木薯淀粉也可通過改性消除粘性產(chǎn)生疏松結(jié)構(gòu)，這在許多食品加工中相當(dāng)重要。
冷凍-解凍穩(wěn)定性高：木薯原淀粉漿糊表現(xiàn)出相對低的逆轉(zhuǎn)性，因而在冷凍解凍循環(huán)中可防止水份丟失。這一特性還可通過改性進(jìn)一步增強。
