| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 大洋 | 型號(hào) | JCG500L |
| 生產(chǎn)能力 | 炊具 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 食堂食品廠加工設(shè)備 | 營(yíng)銷(xiāo) | 新品 |
| 功率 | 38.2kw | 電源電壓 | 380v |
| 外形尺寸 | 內(nèi)直徑1100 | 重量 | 300kg |
| 包裝 | 簡(jiǎn)易包裝 | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
暢銷(xiāo)的立式夾層炒鍋 大洋牌多用途電加熱攪拌式夾層鍋
按結(jié)構(gòu)可分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋。也可按工藝要求分為帶攪拌（可按工藝增加刮板）或不帶攪拌設(shè)備。 天燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機(jī)構(gòu)組成，鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的帶保溫層結(jié)構(gòu)形式組成。
大洋牌夾層鍋的特點(diǎn)：
本夾層鍋加熱充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度可達(dá)300℃左右。并且具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
使用方法：
1、開(kāi)機(jī)使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150㎝）。
2、將鍋刷洗干凈，投入物料。
3、本機(jī)開(kāi)機(jī)前，應(yīng)先打開(kāi)上邊的注油閥。
4、接通電閘，打開(kāi)紅色開(kāi)關(guān)，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過(guò)280℃）即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。
5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料。
