| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 美瑞 | 型號 | 100 |
| 種類 | 夾層鍋 | 適用范圍 | 食品加工廠食堂餐廳酒店 |
| 產(chǎn)量 | 500 | 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 炒制,鹵煮,熬糖,蒸煮 | 切割厚度 | 13127170408 |
| 進料口尺寸 | 13127170408 | 電壓 | 380 |
| 功率 | 15 | 包裝 | 木箱或者薄膜纏繞 |
| 外形尺寸 | 1200*1200*1200 | 凈重 | 500 |
| 產(chǎn)地 | 諸城 | ||
豬蹄一般需要進行鹵煮，鹵煮之后的豬蹄軟糯好吃，很勁道，不需要進行攪拌，立式夾層鍋（固定式夾層鍋）按加熱方式可以電加熱和蒸汽加熱兩種。由于立式夾層鍋底部不好安裝爐氣灶，因為這款設(shè)備出料方式是從底部出料的，所以世面上都不設(shè)有燃氣加熱的
豬蹄鹵煮夾層鍋 不銹鋼燃氣夾層鍋電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380伏電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可以達到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
