| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 齊全 | 型號(hào) | 齊全 |
| 加工定制 | 是 | 功率 | 1000 |
| 電源電壓 | 220 | 適用范圍 | 商用 |
| 重量 | 60 | 產(chǎn)地 | 廣東 |
和面機(jī)是面食加工的配套設(shè)備，是我廠根據(jù)市場(chǎng)需求研制開發(fā)的自主專利設(shè)備，主要特點(diǎn)：運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小、揉制力大；揉制的面團(tuán)
彈性好、筋度大
1、20升和面機(jī)和面量是8KG；需要有前提的，就是和面機(jī)做面包，水和干面粉的比例是1:2；水的比例不可以少于50%；如果是和面
機(jī)做包子，麻花等其他東西，就只能和1/3的和面量了。
2、和面機(jī)逆轉(zhuǎn)有聲音是否是正常？
如果是聲音是正常現(xiàn)象，逆轉(zhuǎn)開關(guān)只是為了方便攪拌一下沒有和到面，一般是逆轉(zhuǎn)動(dòng)4-6圈，不適合經(jīng)常逆轉(zhuǎn)很久，這樣會(huì)損壞電機(jī)
3、和面機(jī)：20升、30升、40升、50升、100升、150升、200升；50升以上的都是有兩個(gè)電機(jī)的，和面過程：干面粉：桶容積=1:3；水：
干面粉=1:2，慢擋（3-5分鐘），停下來轉(zhuǎn)快檔（10-15分鐘），面團(tuán)有滴滴響（面筋）；放酥油，慢擋等酥油均勻，快當(dāng)1分鐘，放油在
通邊（面團(tuán)不粘桶），面團(tuán)拿起用保鮮膜包住面團(tuán)，靜放10-15分鐘
1.商用多功能型和面機(jī)設(shè)備設(shè)有時(shí)間選擇及速度轉(zhuǎn)換功能，能使面團(tuán)的筋性、吸水量和膨脹力達(dá)到理想的效果。
2.商用多功能型和面機(jī)皮帶式傳動(dòng)設(shè)計(jì)，設(shè)備噪音小，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
3.設(shè)備設(shè)有安全網(wǎng)罩，能有效保護(hù)操作者的人身安全。
4.與食品直接接觸的零部件采用不銹鋼制造，能防止零部件材料對(duì)面團(tuán)的污染。
5.商用多功能型和面機(jī)超強(qiáng)力設(shè)計(jì)，能省時(shí)，省電，省工。
6.專用集成電路板，數(shù)字化顯示窗口設(shè)計(jì)，能按程序自動(dòng)切換速度，且操作方便，維修率低。
7.商用多功能型和面機(jī)過載保護(hù)功能設(shè)計(jì)，能防止誤操作對(duì)設(shè)備的損壞。
8.雙電機(jī)設(shè)計(jì)，能實(shí)現(xiàn)雙動(dòng)雙速運(yùn)轉(zhuǎn)，且正反轉(zhuǎn)可任意轉(zhuǎn)換。
和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一，它主要講小麥粉與水〔有時(shí)加食油、食糖及其他食物和食品添加劑〕混合制成面團(tuán)。它的應(yīng)用對(duì)減
輕工人勞動(dòng)程度，提高工效，實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)起著極其重要的作用。
我廠生產(chǎn)的HWTY-6型新型免維修全封閉系列和面機(jī)是我廠在各種型號(hào)老產(chǎn)品合面機(jī)的基礎(chǔ)上，總結(jié)十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)用戶需求和
飲食行業(yè)的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。
1. 此產(chǎn)品全部采用齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，去掉了三角代，省去了經(jīng)常調(diào)整和更換的工序，并消除了三角代的摩擦阻力。能夠節(jié)能降耗，并節(jié)省了使
用空間。
2. 改用了新式星行減速裝置，避免了老式蝸輪蝸桿所造成較大摩擦阻力而經(jīng)常磨損現(xiàn)象，提高了工作效益延長(zhǎng)了使用壽命。
3. 采用了迷宮式結(jié)構(gòu)和雙油封，解決了往面內(nèi)漏油的現(xiàn)象，改善了工作條件。
隨州哪有賣全自動(dòng)立式和面機(jī)