春節(jié)將至 食品快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)千家萬(wàn)戶
春節(jié)的腳步越來(lái)越近，喜慶的年味也越來(lái)越濃，人們忙著購(gòu)年貨、添新衣。春節(jié)期間，年夜飯、親友聚餐、同學(xué)聚會(huì)等活動(dòng)是吃得最盡興的時(shí)刻，食品的安全問(wèn)題自然是頭等大事。近日，全國(guó)多個(gè)省市配備了食品安全快檢車(chē)及快檢設(shè)備，保障食品安全。
北京推食品快檢車(chē)移動(dòng)抽檢 20分鐘出結(jié)果
記者近日從北京市食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡(jiǎn)稱“市食藥監(jiān)局”)了解到，北京在現(xiàn)有食品抽檢裝備基礎(chǔ)上，推出了14輛食品快檢車(chē)。食品快檢車(chē)可隨時(shí)移動(dòng)至區(qū)域內(nèi)的超市、餐飲單位等，多數(shù)食品在20分鐘內(nèi)得出檢測(cè)結(jié)果。
據(jù)悉，食品快檢車(chē)已分配至各區(qū)，并對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn)。快檢車(chē)內(nèi)配備酶標(biāo)儀、ATP熒光檢測(cè)儀、食用油質(zhì)量檢測(cè)儀、肉類(lèi)水分檢測(cè)儀等各類(lèi)監(jiān)測(cè)儀器設(shè)備，可隨時(shí)移動(dòng)至市場(chǎng)、超市、餐飲單位等地域，對(duì)食品進(jìn)行快速檢測(cè)?？蓹z測(cè)項(xiàng)目有80余項(xiàng)，基本上可以覆蓋所有食品快檢項(xiàng)目，包括農(nóng)藥殘留、非法添加劑、瘦肉精等，基本覆蓋所有食品快檢項(xiàng)目。多數(shù)檢測(cè)項(xiàng)目?jī)H需20分鐘內(nèi)就可得出檢驗(yàn)結(jié)果，少部分食品的檢測(cè)時(shí)間需要30分鐘以上。
食品安全快檢車(chē)陪您“趕大集”
2月1日清晨，一輛白色的食品安全快檢車(chē)緩緩駛?cè)胛挥谏綎|濟(jì)南南部山區(qū)的仲宮大集，現(xiàn)場(chǎng)快檢百姓購(gòu)置的年貨?？鞕z車(chē)的到來(lái)，引得不少百姓“圍觀”，車(chē)內(nèi)的“廚房”安放著農(nóng)藥殘留快速測(cè)定儀、重金屬快速檢測(cè)儀等快速檢測(cè)的儀器和各類(lèi)試劑。市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員和專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人員走進(jìn)大集，對(duì)果蔬、熟肉制品、生鮮肉、干制品等進(jìn)行隨機(jī)取樣。
食品快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 萊蕪市民買(mǎi)菜多一重安心
山東萊蕪市石花園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來(lái)了輛食品安全快檢車(chē)，好奇的市民上前詢問(wèn)后，紛紛拿出了自己剛買(mǎi)的蔬菜水果要求檢測(cè)，也有商家主動(dòng)提供樣品，來(lái)證明自家產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題。據(jù)萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局食品監(jiān)管二科科員徐曉蘭介紹，市民送來(lái)的樣品依次經(jīng)過(guò)淺處理、緩沖液震蕩、加入試劑后恒溫培養(yǎng)等環(huán)節(jié)后，再使用農(nóng)殘檢測(cè)儀器進(jìn)行測(cè)試，35分鐘后，檢測(cè)設(shè)備打印出結(jié)果?！笆忻窨梢袁F(xiàn)場(chǎng)等待結(jié)果出來(lái)，也可以登記自己的聯(lián)系方式，如果檢測(cè)結(jié)果為不合格，我們的工作人員會(huì)第一時(shí)間進(jìn)行通知市民回來(lái)退貨?！睂?duì)于不合格產(chǎn)品的處理，除了讓市民退貨外，食品監(jiān)管二科科長(zhǎng)邵際營(yíng)還講道：“不合格結(jié)果出來(lái)后我們還會(huì)對(duì)樣品進(jìn)行復(fù)檢，如若結(jié)果不變，會(huì)立即責(zé)令商家對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行下架、退市及銷(xiāo)毀。如果商家不認(rèn)可結(jié)果，我們會(huì)將樣品送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行更精準(zhǔn)地檢測(cè)?！?/span>
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